
सोयाबीन के तेल में मिलने वाले ओमेगा-6 वसा को लेकर एक नई बात सामने आई है। भारतवंशी समेत वैज्ञानिकों के दल का दावा है कि ओमेगा-6 पॉली अनसैचुरेटेड फैटी एसिड (पीयूएफए) लड़कियों को बहुत आलसी बना सकता है। महिलाओं में डायबिटीज के लिए भी यह जिम्मेदार हो सकता है।
कनाडा की ब्रिटिश कोलंबिया यूनिवर्सिटी के प्रोफेसर ने बताया, ‘शोध में इस बात के प्रमाण मिले हैं कि पीयूएफए किशोर आयु की लड़कियों में आलस का सबसे बड़ा कारण बनता है। वहीं बड़ी महिलाओं में इसका संबंध डायबिटीज से पाया गया।’ शोध के दौरान वैज्ञानिकों ने यूरोप के 21 देशों से उपलब्ध आंकड़ों का अध्ययन भी किया। घोष ने कहा कि अब तक किसी ने इस दिशा में नहीं सोचा, लेकिन अब हस्तक्षेप की आवश्यकता है। मोनो अनसैचुरेटेड फैटी एसिड (एमयूएफए) का आलस या डायबिटीज से कोई संबंध नहीं पाया गया।
from लाइफस्टाइल – Navyug Sandesh http://bit.ly/2XVeHHh
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