इमली सिर्फ स्वाद में ही नहीं अच्छी लगती है बल्कि हमारे लिए बहुत लाभकारी भी होती है क्यूंकि इसमें विटामिन सी, कैल्शियम,आयरन,फाइबर तथा पोटाशियम जैसे और भी पौष्टिक त्तव इसमें भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।
भूख : अगर भूख नहीं लगने की समस्या हो तो आप इमली का सेवन कीजिए। इससे आपको भूख लगने लग जाएगी। इमली के पानी मे थोड़ा-सा काला नमक मिलाकर पीने से भूख लगनी शुरू हो जाती है।
पाचनक्रिया : इसमें फाइबर प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। पाचनक्रिया में सुधार के लिए एक लिटर पानी में एक चम्मच इमली के गुद्दे को डालकर उबाल लीजिए और ठंड़ा होने पर छानकर पी लीजिए। निश्चित ही सुधार होगा।
जुखाम : सर्दी लगने पर पक्की इमली के रस में मिश्री मिलाकर पीने से सर्दी जुखाम में बहुत आराम मिलता है।
वजन : अगर आप बढ़ते वजन से परेशान हैं तो इमली को अपने खाने में शामिल कीजिए। इसमें हाइड्रोऑक्साइटिक एसिड होता है जो वजन कम करने में सहायक होता है।
सूजन : जोड़ो का दर्द होने पर इमली को लेप बनाकर सूजन पर लगा लीजिए और ऊपर से सूती कपड़े से लपेट लीजिए। इससे सूजन कम होगी और दर्द में भी रहत मिलेगी।
बवासीर : बवासीर में इमली रामबाण का काम करती है। इसके गुद्दे को पानी में मिलाकर रोगी को दिन में 2 बार पीलाना चाहिए। इससे राहत मिलती है
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