बाजार में मिलने वाले नूडल्स काफी अनहेल्दी होते हैं और शायद इसीलिए माता-पिता बच्चों को इन्हें खिलाने से कतराते हैं। ऐसे में आप घर पर भी बच्चों के लिए हेल्दी और टेस्टी वेज नूडल्स तैयार कर सकते हैं। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने की विधि के बारे में-
चाइनीज़ वेज नूडल्स रेसिपी के लिये सबसे पहले पैन में तेल डालकर गर्म करें। तेल गरम होने पर उसमें नूडल्स डालें और फ्राई कर लें।
फ्राई होने पर नूडल्स को निकालकर अलग रख दें। इसके बाद तेल में प्याज, लहसुन, गाजर, मशरूम और थोड़ा सा नमक डालें और पानी सूखने तक पकाएं।
अब सोया सॉस, ऑयस्टेर सॉस, पनीर, वेज स्टॉक डालें और उबालें। उसके बाद तिल का तेल डालकर आंच बंद कर दें।
लीजिये, आपकी वेज नूडल्स बनाने की विधि कम्प्लीट हुई। अब आपके चाइनीज़ वेज नूडल्स तैयार है। इसे सर्विंग प्लेट में निकालें और टोमैटो सॉस के साथ सर्व करें।
from लाइफस्टाइल – Navyug Sandesh http://bit.ly/2So5Lr6
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