चावल तो हर घर में बनाया व खाया जाता है। आपने भी कई तरह से चावल बनाए होंगे। लेकिन आज हम आपको चावलों की एक बेहद अलग रेसिपी के बारे में बता रहे हैं। दही और चावल की मदद से बनने वाली यह डिश स्वाद में लाजवाब होती है। तो चलिए जानते हैं कर्ड राइस बनाने की विधि के बारे में-
advertisement:
![]()
कर्ड राइस बनाने के लिए आप सबसे पहले चावलों को पका लें। अब बाउल में पके हुए चावल और दही डालकर मैशर से अच्छे से मिलाकर अलग रख दें। फिर कढ़ाई में तेल ड़लकर गर्म करें। अब गर्म तेल में सरसों के बीज डाल कर हल्का भूनें। फिर ज़ीरा, उड़द दाल, हरी मिर्च, कड़ी पत्ते और हींग डालकर अच्छे से मिलाएं और 1 मिनट के लिए पकाएं।
अब इसमें चावल-दही का मिश्रण, नमक और धनिया डालकर अच्छे से मिला लें।
कर्ड राइस बन कर तैयार हैं। अब इसे सर्व करें।
from लाइफस्टाइल – Navyug Sandesh https://ift.tt/2Xw4IIE
No comments:
Post a Comment