‘हरी बीन्स’ शरीर के लिए अत्यंत फायदेमंद होती है। इसमें बहुत से पौष्टिक तत्त्व पाए जाते है| साथ ही यह विटामिन ए, सी, के, बी 6 और फॉलिक एसिड से भी भरपूर होती है| हरे बीन्स कैल्शियम, सिलिकॉन, आयरन, मैगनीज, बीटा कैरोटीन, प्रोटीन, पोटैशियम और कॉपर का भी अच्छा स्रोत होते हैं| प्रतिदिन इसका सेवन करने से वजन को भी कम किया जा सकता है। आइये जानें हरी बीन्स खाने के लाभ :
हड्डियों को बनाए मजबूत
हरी बीन्स में कैल्शियम की अच्छी मात्रा पाई जाती है जिससे हड्डियों को मजबूती मिलती है| अक्सर हमारे शरीर की हड्डियां तब कमजोर हो जाती हैं जब उसमें पोषक तत्वों की उचित मात्रा नहीं पहुंच पाती हैं| ऐसे में हरी बीन्स का सेवन करना अच्छा ऑप्शन है। इस में विटामिन ए, के और सिलिकॉन की अधिक मात्रा होती है।
मधुमेय कंट्रोल करे
पोषक तत्वों से भरपूर हरी बीन्स को खाने से डायबिटीज को कंट्रोल किया जा सकता है। यह डायट्री फाइबर्स और कार्बोहाइड्रेट्स से भरपूर होती है जिससे डायबिटीज़ को कंट्रोल में रखा जा सकता है|
इम्यून सिस्टम बनाए मजबूत
हरी बीन्स में एंटी-ऑक्सीडेंट तत्व पाए जाते हैं जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में कारगर होते हैं| इसके सेवन से क्षतिग्रस्त कोशिकाएं पुनर्जिवित होती है और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है|
आंखों के लिए फायदेमंद
इसमें कैरोटीनॉएड्स पाए जाते हैं जो आंखों के अंदरूनी हिस्से को लाभ पहुंचाने में फायदेमंद होते हैं। इसका सेवन अवश्य करें।
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