मसूर की दाल के नियमित सेवन से पाचन क्रिया होती है मजबूत

मसूर के दाल में अत्यधिक मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है जो मांस में पाए जाने वाले प्रोटीन की तुलना में भी अत्यधिक है। मसूर एक प्रमुख फसल है। मसूर की दाल में आयरन, सोडियम, पोटैशियम, सल्फर, आयोडीन, कॉपर, जिंक, प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन डी आदि तत्व बहुतायत मात्रा में पाये जाते हैं।

अपने आहार के अगर आप मसूर दाल का नियमित रूप से सेवन करते हैं तो आपकी पाचन क्रिया बहुत मजबूत होगी है और साथ ही साथ यह मानव शरीर के पेट में होने वाली कई तरह की गंभीर समस्याओं को दूर करती है।

• मसूर की दाल का सूप पीने से आंतों और गले से संबंधित रोगों में बहुत आराम मिलता है।मसूर के पत्तों का काढ़ा बनाकर गरारा करने से गले की सूजन तथा दर्द में बहुत लाभ होता है |

• मसूर की दाल का नियमित तौर पर सेवन करते हैं तो आपके शरीर में खून की कभी कमी नहीं होगी और साथ ही ये मानव शरीर के कमजोरी को भी पूर्ण्तः भगाता है।

• मसूर की दाल और संतरे के छिलकों को पीस कर एक बोतल में भर कर रखे व जब उबटन बनाना हो, 2 चम्मच मिश्रण ले कर दूध में मिला कर लगाएं। पांच मिनट बाद धो लें। यह तैलीय व सांवली त्वचा के लिए बहुत बेहतर है।

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