
अरबी बहुत ही ठंडी होती है। अरबी की सब्जी में स्वाद तो होता ही है साथ ही साथ यह कई सारे रोगों में भी बहुत कारगर होता है। आइए जानते हैं अरबी से होने वाले कुछ महत्वपूर्ण फायदे..
गुर्दे के रोग- गुर्दे की कमजोरी अरबी खाने से पूरी तरह दूर हो जाती है।
उच्च रक्त चाप- अरबी खाने से उच्च रक्तचाप बहुत ही कम होता है।
त्वचा का सूखापन और झुर्रियां- अरबी खाने से त्वाचा में बहुत अधिक निखार होता है। साथ ही झुर्रियां भी खत्म हो जाती हैं। सूखापन चाहे आंतों में हो या श्वास नली में, अरबी खाने से हमें बहुत लाभ होता है।
दूध वृद्धि- जच्चा महिलाएं अरबी की सब्जी खाएं तो बच्चे को पिलाने के लिए दूध बहुत अधिक बढ़ जाएगा।
अरबी की सब्जी बनाकर खूब खाएं। इसकी सब्जी में गर्म मसाला, दाल चीनी और लौंग डालें। जिनको गैस बनती हो, गठिया और खांसी हो, उनके लिए अरबी बहुत अधिक हानिकारक है|
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