ऐसे बनाएं बच्चो की मनपसंद “हेल्दी चीज सैंडविच”

बच्चों को कितना भी मना करो मगर वह जंक फूड खाने को ललचाए रहते हैं। ऐसे में आप घर पर ही हेल्दी चीज सैंडविच तैयार कर सकती है जो हाइजीनिक भी है। इसे बनाने की विधि:

सामग्री

ब्रेड 6 से 8 स्लाइस
गाजर 1/4 कप
बारीक कटी शिमला मिर्च 1/4 कप
बारीक कटा पत्ता गोभी 1/4 कप
बारीक कटा मशरूम 1/4 कप
काली मिर्च पाउडर 1/4 टी स्पून
ग्रेटेड चीज 1/2 कप
फुल क्रीम दूध 1 कप
टोमैटो सॉस 1/4 कप
नामक स्वादनुसार

बनाने की विधि

सबसे पहले एक पैन में दूध और चीज को डालकर धीमी आंच पर चलाते हुए पकाएं। जब चीज दूध में पूरी तरह से घुल जाए, तो इसमें नमक, काली मिर्च पाउडर, और बारीक कटी हुई सब्जियों को डालकर अच्छी तरह से मिक्स करें और ढक कर 10 मिनट पकाएं। उसके बाद गैस ऑफ कर दें। अब ब्रेड के स्लाइस किनारे से काट ले। उन पर तैयार सब्जी की एक परत चारों ओर अच्छे से फैला दें। उस पर टोमेटो सॉस स्प्रेड करें और फिर एक अन्य ब्रेड से कवर करके हल्का सा दबा दें। लीजिए तैयार हो गया आपका हेल्थी चीज सैंडविच!

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