
आधुनिक विज्ञान व आयुर्देविक विज्ञान दोनों से साबित हुआ है कि हमारे स्वास्थ्य के लिए शुद्ध घी अत्यंत लाभदायक है| नियमित मात्रा में शुद्ध घी के प्रयोग से आप एक अच्छी सेहत पा सकते है| ऐसे माना जाता है कि एक इंसान को 15-20 ग्राम चिकनाई खानी चाहिए| आइए जानते है किस प्रकार शुद्ध घी जिसमे न कोई मिलावट है न नमक और न कैलोरीज हमारे लिए गुणकारी व लाभदायक है|
1 कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित व्यक्तियों को शुद्ध घी का सेवन करना चाहिए| इसमें बटर की तुलना में कम फैट होता है|
2 शुद्ध घी के सेवन से शरीर स्वास्थ्य रहता है| इसके प्रयोग से शरीर की हड्डियां मजबूत होती है| यह मानसिक व शारीरिक ऊर्जा को बढ़ाने में सहायता करता है व आंखो की रोशनी के लिए लाभदायक साबित होता है|
3 ऐसा माना जाता है कि शुद्ध घी मानसिक संबंधित कार्यो को तेज़ करने में सहायता करता है व शरीर को बैलेंस रखने में फायदेमंद साबित होता है|
4 कम मात्रा में फैट होने के कारण इसे पचाने में मुश्किल नहीं होती|
5 इसमें विटामिन ए, डी, इ और के पाए जाते है| यह शरीर से रसायनिक पदार्थो को निकालने में सहायता करता है|
6 शुद्ध घी को आप बहुत सालों तक बिना फ्रिज के स्टोर कर सकते है|
7 शुद्ध घी हमारे शरीर को फैट प्रदान करता है जो कि हमारे शरीर के लिए जरुरी आहार है| इससे सैल मेम्ब्रेन मजबूत होती है , त्वचा व दिमाग स्वस्थ रहते है तथा पेट का पाचन ठीक रहता है| इसके प्रयोग से कोई हानि नहीं होती|
8 शुद्ध घी को आप बार बार उपयोग में ला सकते है| इसमें जलने और खराब होने का डर नहीं होता|
9 यदि आपको खांसी की समस्या है तो आप अपनी छाती पर घी का प्रयोग करें और तुरंत राहत पाएं|
10 प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए घी बहुत लाभदायक साबित होता है|
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