सामान्यतः कई सारे लोग चाय कॉफी पीना बहुत पसंद करते है तो कुछ लोग इसे बुरी आदत भी मानते है। वहीं यदि आप भी कॉफी का सेवन करते है तो आपको यह जानकारी अवश्य रखनी चाहिए। आपको कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से बचे रहना है तो कॉफी पीते समय यह सावधानी जरूर रखऩी चाहिए।
दरअसल एक शोध में यह सामने आया है कि गर्मागर्म कॉफी पीने के बजाय ठंडी कॉफी पीनी चाहिए। विश्व स्वास्थ्य संगठन की शोध ईकाई के मुताबिक कोल्ड कॉफी का सेवन करने से कैंसर से बचाव कर सकते है।
विश्व स्वास्थ्य संगठन की इकाई आईएआरसी के मुताबिक कॉफी कैंसर पैदा करने वाले तत्वों में शामिल नहीं है लेकिन अधिक गर्म अवस्था में इसका सेवन कैंसर का खतरा पैदा कर सकता है।
लेकिन यदि कॉफी को 65 डिग्री सेल्सियल से अधिक तापमान पर गर्म किया जाए या इतनी अधिक गर्म कॉफी का सेवन किया जाए तो यह ग्रासनली में कैंसर पैदा कर सकता है।
from लाइफस्टाइल – Navyug Sandesh http://bit.ly/2wGZs96
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